Calculadora de Churrasco
Quem vem para o churrasco?
Como Calcular as Quantidades para o Churrasco Perfeito
Organizar um churrasco é uma arte, mas acertar nas quantidades não precisa ser um chute. Um bom planejamento evita tanto o desperdício de comida quanto a frustração de faltar algo no meio da festa. A Calculadora de Churrasco do Obtani foi projetada para ser sua maior aliada nessa missão, usando uma lógica inteligente para se adaptar ao perfil do seu evento.
Como Nossa Calculadora Funciona: A Lógica Dinâmica
Diferente de outras calculadoras que usam uma média fixa, nossa ferramenta ajusta dinamicamente a quantidade de carne com base nos acompanhamentos que você escolher. A lógica é simples e inteligente: quanto mais "pesados" e variados os acompanhamentos, menor a quantidade de carne por pessoa.
- Sistema de "Pontos de Sustância": Cada acompanhamento que você seleciona (como Maionese, Arroz, Farofa) contribui com uma pontuação.
- Ativação do Perfil de Consumo: Com base na soma desses pontos, a calculadora ativa um de três perfis para o seu evento:
- Foco na Proteína: Poucos acompanhamentos? A calculadora aumenta a média de carne por pessoa.
- Equilibrado: Uma boa variedade de pratos? A calculadora usa uma média clássica.
- Banquete Completo: Muitas guarnições? A calculadora ajusta a quantidade de carne para baixo, evitando o desperdício.
- Distribuição Inteligente: O total de carne calculado é então distribuído de forma proporcional entre os cortes que você escolheu, garantindo um mix equilibrado.
Guia Rápido dos Acompanhamentos Essenciais
- Para Grelhar: Itens como Pão de Alho e Queijo Coalho são quase obrigatórios e agradam a todos. São ótimos para servir enquanto a carne principal não fica pronta.
- Saladas e Pratos: Uma boa salada, como o Vinagrete, é essencial para trazer acidez e leveza, limpando o paladar entre um corte e outro. A Farofa e a Maionese são clássicos que garantem a sustância do evento.
- Suprimentos: A regra geral para o carvão é usar cerca de 1.5 kg para cada 1 kg de carne. Garanta também gelo suficiente e sal grosso de boa qualidade.
Como Usar a Calculadora Passo a Passo
- Informe os Convidados: Comece definindo o número de homens, mulheres e crianças para estabelecer a base do cálculo.
- Selecione as Carnes: Use o sistema de abas para navegar entre os tipos (Bovina, Suína, Aves, Ovina) e marque os cortes que você deseja servir.
- Escolha as Guarnições e Bebidas: Marque todos os acompanhamentos e bebidas. É aqui que a mágica acontece e o perfil do seu churrasco é definido.
- Acompanhe sua Lista: Veja sua lista de compras sendo montada em tempo real na barra lateral e, ao final, clique em "Ver Lista Completa" para o resultado final, pronto para imprimir ou compartilhar.
Aviso Legal Importante
As quantidades são estimativas inteligentes para um evento de duração média (4-5 horas). Ajuste os valores conforme o apetite conhecido dos seus convidados e a duração planejada para a festa.